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干炸丸子
新鲜肉末炸制成大小均匀的丸子，配椒盐佐食。外焦里嫩。
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脆皮肥肠
老北京炸灌肠
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精品卤煮全家福
小肠陈经典菜，以精品肥肠为主料，配以肺、心、肝、五花肉、豆腐、火烧；风味独特，食材丰富，选料精，口感软烂，汤浓香醇厚，货真价实，深受食客们喜爱。小肠陈卤煮被评为百年传承金牌菜、中华名小吃、中国地域十大名小吃。
精品卤煮
小肠陈经典菜，选料精，以肉质肥厚的大肠头、精品肥肠为主料，配以肺、五花肉、豆腐、火烧；口感软烂，汤浓香醇厚，风味独特，货真价实，满足味蕾。小肠陈卤煮被评为百年传承金牌菜、中华名小吃、中国地域十大名小吃。
芥末墩
老北京传统风味小菜，清爽、利口、解腻。
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