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企业文化

诚 信 经 营

    小肠陈由一个几十平米的小作坊,历尽艰辛,拼搏发展,如今已成为京城颇具地方特色、且有了一定规模的连锁企业。这靠的就是注重质量,诚信经营,诚信来自心诚。小肠陈饭庄十几年的经营,一直坚持一个宗旨——顾客至上,品质上乘;树立一种企业精神——自强、诚信、创新。为了让顾客吃上放心食品,“小肠陈”严把进货关,原料的采购坚持从正规厂家进货,绝不进小商小贩的三无产品;制作上保持原汁原味,豆腐自己炸,火烧自己烙,既坚持了传统制作又确保了菜品质量。专用冷藏车每天取货送货,及时又新鲜。为保障消费者的饮食健康, 企业还设立了专门的质检小组。小组成员定期对各店经营质量进行监察,工作不断得到改进。

 
厨房一角  厨师正在制作卤煮

厨师正在制作下水特色菜

冷藏车配送

自行烙制的火烧

自行炸制的豆腐

备用半成品

培 训 育 人

小肠陈首届职工乒乓球比赛

    小肠陈注重管理的科学化。几年来,小肠陈在重视质量的同时,尤其重视企业人员素质的提升,采用人性化管理,个性化服务。企业不断对员工进行传统教育和多项培训,引导、教育员

   

工歌咏比赛  

热爱首都,热爱学习和工作,为员工创造了良好的学习和生活环境,调动了员工的工作积极性。企业还经常开展丰富多彩的文体活动,从多种途径构建和谐氛围。企业因此得到健康发展。

            企业捐款

    职工座谈会   员工培训
       
连续几年被评为北京守信企业 2004年被评为最受市民喜爱的餐馆 2005年被评为优质服务先进企业

所 获  荣  誉

2006年花乡店被评为中国餐饮名店 连续几年被评为北京市文明单位 2001年在方庄首届美食节获大众筵席银奖

   

    小肠陈以诚信经营为宗旨,不断努力拼搏,使老字号得以传承和发展。企业在取得经济效益的同时不忘回报社会,树立了良好的社会形象,荣获先进私营企业、市文明单位等诸多荣誉提高了小肠陈的知名度和美誉度。

 

  2006年花乡店被评为北京市四星级餐馆 2005年被评为2003-2005年度先进私营企业
连续几年被评为宣武区文明单位  2004年被宣武区评为巾帼建功先进集体  2002年评为第八届职工运动会优秀组织奖

连续几年被评为宣武区双信单位    2003年在抗击非典中荣获先进单位

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