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  • 经典菜品

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老北京传统风味小菜,清爽、利口、解腻。

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炒鸭丝,以薄饼、葱丝卷食。鸭肉嫩滑,薄饼卷食,风味独特。

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圆白菜、水晶粉炒制。色泽亮丽,咸香适口。

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小黄鱼和自制窝头一同烧制。咸香适口。

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选优质小黄鱼炸制。外焦里嫩,咸香适口。

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自制玉米面窝头配以虾皮、虾酱同食。咸香适口。

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肉丝、菠菜、粉丝、豆芽、鸡蛋同炒,配以薄饼卷食,口味咸香。

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嫩绿的娃娃菜配虾仁、海参、青豆、枸杞同炒,色泽艳丽,爽而不腻。

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荷兰豆配黑木耳清炒。色彩分明,清脆爽口。

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