配菜

面议

最低学历:

不限

招聘人数:

5

经验要求:

1-3年

工作地区:

北京市北京市丰台区


薪酬福利:
包吃包住,底薪+奖金+优秀员工奖,月收入2800-4000不等,月休四天,不定期员工旅游。
岗位职责:
1、了解各种菜肴名称、制作过程及烹饪特点;

2、领取当天的食品原料,预提隔天原料;

3、将原料进行刀工处理,切配成符合烹饪要求的半成品原料,根据成本掌握菜品中各种原料的配置,合理配菜,做到投料准;

4、掌握冰箱的性能和原料存放的情况,确保原材料的新鲜度;

5、主动与有关部门联系,正确及时的做好切配工作。
任职资格:
1、身体健康,反应灵敏;
2、踏实肯干,做事认真负责;
3、服从领导管理,为人友好和善。
乘车路线:地铁十号线草桥站下B口出,一直走见速8酒店左转,直走见橙色大楼右转,底商小肠陈饭庄即到。

小肠陈

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